Как питаться осенью, чтобы сохранить здоровье и не набрать лишние килограммы, рассказывают диетологи ГК «ММЦ».
Осень — время, когда можно сделать свой рацион максимально разнообразным. Изобилие свежих овощей, сочных фруктов и питательных злаков позволяет питаться вкусно и сытно. Отказать себе в удовольствии насладиться дарами осени сложно, и наш совет: «ешьте».
Главное при этом слушать свой организм: он всегда вовремя подскажет «я сыт». Случалось ли у вас, что весной не дождаться первой зелени, а к осени уже и не хочется есть свежий салат? Или первое яблоко летом кажется совсем не кислым, а через месяц уже выбираешь послаще, порумяней? Всё это отражает дефицитные состояния организма и его потребности. Прислушивайтесь к своим ощущениям, они ведут вас в верном направлении.
Это правило относится к сезонным продуктам, а вот потребление калорийной пищи лучше ограничить. С наступлением холодов многие начинают есть больше и набирать вес. Этот механизм достался нам от предков, ведь им жизненно важно было в осенний период сформировать запас жировой ткани, которая помогала пережить снижение внешней температуры за счёт повышения теплообмена. Современному человеку, имеющему одежду, отопление и доступ к еде 24/7, это уже не требуется, но древние настройки тела неизменны.
Как избежать набора лишнего веса?
- Включите в рацион низкокалорийные продукты, богатые клетчаткой и витаминами: овощи, фрукты и зелень
- Дополните питание зерновыми и молочными продуктами, полноценными животными белками и растительными жирами
- Распределяйте потребление калорий в течение дня в зависимости от энергетических затрат. Возраст и время суток, время года, климат, интенсивность труда и физической нагрузки определяют скорость обмена веществ и потребности организма в нутриентах
Тем, кто хочет глубже погрузиться в общую тему правильного питания, рекомендуем почитать книги:
- Лидия Ионова «Здоровые привычки»
- Елена Мотова «Мой лучший друг – желудок. Еда для умных»
- Рене Макгрегор «Когда здоровое питание вредит»
А для индивидуализации своего питания обязательно обратитесь к врачу-диетологу. Будьте здоровы и полны сил в любое время года!
